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  • 用料:

  • 黄瓜  两小根
  • 大蒜  两瓣儿
  • 瘦肉  适量
  • 生粉  少许
  • 黑胡椒  适量
  • 食盐  适量
  • 鸡精  适量
  • 清水  少许

做法:

  • 1. 黄瓜削皮切成滚刀块儿,备用
  • 2. 大蒜切块儿备用
  • 3. 肉丝切好,加入少许生粉加一点水搅拌备用
  • 4. 热锅中倒入油放入大蒜煸炒出香味儿
  • 5. 放入黄瓜,煸炒两分钟
  • 6. 放入肉丝再煸炒一分钟,放入适量的食盐
  • 7. 放入鸡精和葱翻炒几下就可以出锅了(老人家牙口不好,所以我加了点清水。)
  • 8. 好啦,这就可以吃啦