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  • 用料:

  • 猪尾  1根
  • 香菜  少许
  • 植物油  1勺
  •  少油
  • 老抽  1茶匙
  • 冰糖  少许
  • 干红椒  少许
  •  3片
  • 陈皮  少许
  • 大蒜  3粒
  • 料洒  少许

做法:

  • 1. 猪尾洗净斩成小段!
  • 2. 准备好辅料!
  • 3. 锅里下油烧二成热放入冰糖小火烧成生抽的颜色!
  • 4. 倒入猪尾炒2分钟分别放入,料酒、姜片、干红椒、大蒜、陈皮!
  • 5. 加入少许开水入高压锅压7一8分钟!倒出收汁,加盐起锅!
  • 6. 盘底铺上香菜出锅装盘!大功告成!