香辣啤酒鸭！的做法

做法：

• 1. 鸭子洗净斩段泡去血水沥干！
• 2. 切好辅料！·
• 3. 锅里下油烧7成热下辅料爆香后，再下鸭肉！放料酒，生抽翻炒鸭肉有香味飘出再放啤酒半瓶！（原谅我手忙脚乱少一个步骤图）！
• 4. 倒入高压锅内压10分钟出锅收汁！
• 5. 倒出大火收汁！
• 6. 起锅了！