清炖鸭肉的做法

做法：

• 1. 首先将鸭斩块，锅烧清水将鸭肉抄水，沥干备用，
• 2. 炒锅放少许油将姜，葱，香叶爆香，放入鸭块，翻炒片刻，加清水适量，在依次放入各调味料，
• 3. 开大火烧开后转中火炖20-30左右即可出锅装碗，
• 4. 最后将香菜切段装碗点缀即可，