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蒜蓉尖椒的做法

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  • 用料：

  • 尖椒  6个
  • 蒜  一朵
  • 油  适量
  • 老抽  适量
  • 盐  适量

小贴士：

和虎皮尖椒的做法不一样的地方是没有煎尖椒，我切的段大，也可以根据自己的喜欢切小点。

做法：

  • 1. 把尖椒洗干净备用。
  • 2. 把尖椒去尖去根切段备用。
  • 3. 把蒜切成蒜蓉。
  • 4. 热油煸炒蒜蓉。
  • 5. 放尖椒翻炒均匀。
  • 6. 尖椒变色快熟放一点老抽，盐翻炒均匀就可以出锅了。
  • 7. 一盘下饭菜做好了，不过不能贪吃滴，嘿嘿…