用料：
- 毛豆
- 腌萝卜菜
- 干红辣椒
- 姜
- 蒜
- 盐
- 白糖
- 蔬之鲜
- 虾油
小贴士：
1.没有虾油可以用菜籽油代替，呵呵...个人觉得香嘛！
2.不能吃辣就不放辣椒！
3.个人觉得这个搭配的毛豆稍微老点比较好吃！呵呵，完全是个人觉得，总之一句话：老的就汆熟再炒，嫩的呢就直接炒就可以啦！
最后总结
毛豆是一定要熟了才能吃，否则对身体不好，影响健康就得不偿失了！
做法：
- 1. 腌制好的萝卜菜一份备用。
- 2. 毛豆去壳洗净，在沸水里汆熟，捞起用凉水冲凉去外衣备用。
- 3. 干红辣椒切小段，姜蒜切末备用。
- 4. 所需要的虾油适量。
- 5. 锅热注虾油，倒入姜蒜末和干红辣椒爆香。
- 6. 倒入腌萝卜菜翻炒片刻至萝卜菜水份蒸发。
- 7. 倒入毛豆一起翻炒片刻。
- 8. 依次加入白糖少许。
- 9. 加入适量的盐。
- 10. 最后加入少许蔬之鲜调味即可。