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清炒红菜苔的做法
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用料:
红菜苔
适量
大蒜
5瓣
油
适量
盐
少许
鸡精
半茶匙
小贴士:
菜苔一定要旺火炒,不宜炒太久,易出水。
做法:
1.
菜苔折断洗净备用,蒜切粒。
2.
锅里油烧热,放入蒜粒爆香。
3.
倒入菜苔翻炒。
4.
菜苔炒断生后,加入盐,鸡精炒匀。
5.
翻炒出锅装盘。