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  • 用料:

  • 红菜苔  适量
  • 大蒜  5瓣
  •  适量
  •  少许
  • 鸡精  半茶匙

小贴士:

菜苔一定要旺火炒,不宜炒太久,易出水。

做法:

  • 1. 菜苔折断洗净备用,蒜切粒。
  • 2. 锅里油烧热,放入蒜粒爆香。
  • 3. 倒入菜苔翻炒。
  • 4. 菜苔炒断生后,加入盐,鸡精炒匀。
  • 5. 翻炒出锅装盘。