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五香卷的做法
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用料:
五花肉
300g
马蹄
100g
油豆皮
1片
十三香
5g
十三香
5g
盐
适量
生抽
10g
酱油
10g
地瓜粉
30g
油
小贴士:
我也是第一次做,个人觉得肉搅碎点比较好吃,地瓜粉多放点,马蹄增加脆感,口感更好!
做法:
1.
1,五花肉搅碎,马蹄剁碎。
2.
加入十三香,地瓜粉,盐,生抽,酱油,抓匀
3.
腌制二十分钟,入味。
4.
豆铺开,加入肉馅卷好!
5.
下油锅咯,小火炸三分钟左右,出锅