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  • 用料:

  • 板栗板栗  一斤
  • 白糖  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

炒陷的过程中,板栗泥会变得干干的,需要多次少量的加油才好

做法:

  • 1. 板栗提前剥好
  • 2. 锅中加水,沒过栗子,大火煮开,改小火煮四十分钟,捞一个尝尝软硬
  • 3. 再开大火熬干水分,用锅铲捣烂压成泥
  • 4. 现在开始炒馅儿,加点油小火不停翻拌
  • 5. 根据个人口味加糖
  • 6. 栗子的香味充分挥发出来就可以了