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香甜板栗馅的做法
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用料:
板栗板栗
一斤
白糖
适量
食用油
适量
小贴士:
炒陷的过程中,板栗泥会变得干干的,需要多次少量的加油才好
做法:
1.
板栗提前剥好
2.
锅中加水,沒过栗子,大火煮开,改小火煮四十分钟,捞一个尝尝软硬
3.
再开大火熬干水分,用锅铲捣烂压成泥
4.
现在开始炒馅儿,加点油小火不停翻拌
5.
根据个人口味加糖
6.
栗子的香味充分挥发出来就可以了