麻辣藕片的做法

www.xiangha.com/caipu/78954703.html

用料：
莲藕 2个
干辣椒
干辣椒 2根
大蒜 2瓣
酱油 一汤匙
油适中
香油 半汤匙
熟芝麻 一汤匙

小贴士：

油必须烧开了浇倒辣椒碎上。否则不香

做法：

1. 预备好食材，姜末，干辣椒切成末
2. 把藕片切成薄片，冷水下锅焯一下，带好了，捞出淋干
3. 锅中放入少许油，看到油热到冒烟的状态，浇倒辣椒碎上
4. 最后把辣椒油浇到藕片上，放上芝麻，蒜末，酱油香油，拌匀，就可以食用了