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香芹肉沫百叶豆腐的做法

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  • 用料:

  • 百叶豆腐一片  1片
  • 香芹  1根
  • 肉沫  少许
  •  少许
  • 植物油  少许
  • 生抽  少许

小贴士:

如果想豆腐又滑又嫩,也可在烧开水烫豆腐时加少许食用碱

做法:

  • 1. 先锅烧点开水,把豆腐切条放开水中烫一下
  • 2. 把肉切成肉末,把香芹切成小段
  • 3. 锅里放少许油烧红,放入肉末、盐稍炒下,加入豆腐稍炒,再加入香芹放水煮,水煮开后加少许生抽出锅。