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香芹肉沫百叶豆腐的做法
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用料:
百叶豆腐一片
1片
香芹
1根
肉沫
少许
盐
少许
植物油
少许
生抽
少许
小贴士:
如果想豆腐又滑又嫩,也可在烧开水烫豆腐时加少许食用碱
做法:
1.
先锅烧点开水,把豆腐切条放开水中烫一下
2.
把肉切成肉末,把香芹切成小段
3.
锅里放少许油烧红,放入肉末、盐稍炒下,加入豆腐稍炒,再加入香芹放水煮,水煮开后加少许生抽出锅。