用料：
- 活虾 250g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 味精 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 油 适量
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 花椒 10粒左右
- 糖 适量
小贴士：
处理虾的时候，虾线最好抽掉哦！那样会更加鲜美的！最好再加点香菜，因为我家宝贝不爱吃香菜，我就没放，喜欢吃香菜的朋友一定要*！
做法：
- 1. 准备活虾
- 2. 剪掉胡须，挑掉虾线，洗净！锅里烧一锅水，水开后放入处理好的虾
- 3. 葱切段，姜和蒜切片
- 4. 青红椒切成如图所示的形状
- 5. 锅洗净，加入色拉油，放入葱姜蒜和花椒爆香锅底
- 6. 再加入青红椒
- 7. 翻炒片刻，加入焯好的虾，加入糖，豆瓣酱，鸡精，味精，料酒和盐调味！
- 8. 翻炒片刻，出锅装盘！请享用吧！