用料：
- 香菇 20朵
- 肉馅 150克
- 芹菜叶 一把
- 耗油 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 十三香 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 油 适量
小贴士：
和面我用了一些老面 ，炸的时候最好用盖子盖上，熟的快，炸的时候肉盒上别太多面布，时间长的话就会容易糊
做法：
- 1. 先和面
- 2. 把面和成这样醒半个钟
- 3. 然后把香菇剁碎
- 4. 把剁好的芹菜叶放入香菇里
- 5. 把肉馅也放进去
- 6. 准备好调料
- 7. 放调料
- 8. 肉馅调好了
- 9. 面醒好了
- 10. 取一小块面揉几下，切的大小差不多(如图)，擀成皮
- 11. 放馅
- 12. 包好
- 13. 等油温烧成七八分热时放进去
- 14. 炸一份钟翻一下面
- 15. 反复炸
- 16. 炸成这样就可以出锅了
- 17. 用刀切好装盘就OK了