杏鲍菇炒肉的做法

做法：

• 1. 准备辅料，蒜末，肉丝
• 2. 切成小块冷水下锅焯一下，拿出淋干备用。
• 3. 倒入油，把肉煸香，放入蒜泥，酱油，花椒，
• 4. 再把杏鲍菇，青椒，放入焯炒，以后放入豆瓣酱和水炒置成熟，出锅。