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巧克力,果酱面包的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  330克
  •  25克
  • 鸡蛋  1个
  •  2克
  • 奶粉  12克
  • 酵母  4克
  • 黄油式植物油  25克
  • 巧克力酱  随意
  • 果酱  随意

小贴士:

在面包烘烤前,可放上核桃仁。

做法:

  • 1. 将原料中除黄油外,所有材料放入面色桶内,选择和面一个完全段。再加黄油再。
  • 2. 放入油,再和面一个完全段,发酵2-2.5倍大
  • 3. 面团取出,排气,醒15分钟后,份三等份,用擀面杖,擀成长方形抹上巧克酱,在铺盖上另一片,在上面再,抹上苹果酱,再放上第三片。
  • 4. 将其用刀横切教刀,再竖切数刀成方形的块。
  • 5. 把每一个方形面块,依次的不规则的放入面包桶内
  • 6. 等发酵2-2.5倍大,开始选择烘烤时间35-40分钟。