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  • 用料:

  • 小南瓜  一个
  • 牛肉  适量
  • 西芹  少许
  • 胡萝卜  少许
  •  少许
  •  适量

小贴士:

依照个人喜好,小南瓜里也可添加其他陷料

做法:

  • 1. 将小南瓜的顶端切开,像一个小盖子的形状
  • 2. 用勺子将南瓜肉挖出来,去籽
  • 3. 将南瓜肉用料理机打成南瓜泥
  • 4. 这个牛肉陷是包牛肉饺子剩下的,里面含有西芹、胡萝卜、油、盐、料酒
  • 5. 将牛肉陷跟南瓜泥拌匀
  • 6. 将肉馅装入小南瓜内
  • 7. 待水开后,上锅蒸二十五分钟
  • 8. 时间到开盖即可食用
  • 9. 瓜皮上的南瓜肉也刮下来吃,很甜哦