酸辣红菜苔的做法

做法：

• 1. 红菜苔折成小段洗净，干辣椒切段，蒜切粒。
• 2. 锅里油烧热后，放入辣椒段和蒜粒爆香。
• 3. 倒入菜苔翻炒均匀。
• 4. 加入少许生抽，香醋炒至断生。
• 5. 加入盐，胡椒粉炒匀。
• 6. 加入鸡精翻炒出锅，装盘。