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脆麻花的做法
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用料:
标准粉
500克
油
25克
红糖
100克
水
240克
苏打
1克
熟芝麻
100克
小贴士:
油温一定掌握好
做法:
1.
把所有材料放一起活成面团,醒至15分钟,备用
2.
醒好后,下50克的面剂在醒至20分钟,备用
3.
搓条制成麻花生胚
4.
入120至160度油锅中炸至金黄即可。