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面包的做法
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用料:
高粉
300g
糖粉
80g
黄油
50g
鸡蛋
1个
牛奶
100ml
芋泥
适量
酵母
3.5g
做法:
1.
除了黄油其余揉成团(鸡蛋留一点刷表面)盖保鲜膜放置20分钟让面粉吸水
2.
二十分钟后拿出来摔打,揉面
3.
差不多摔打半个小时就出厚膜,加黄油在摔打半个小时出薄膜
4.
包好发酵两小时
5.
揉出空气,揉小团放置10分钟
6.
包馅
7.
刷上鸡蛋发酵一个小时
8.
150度烤15分钟,熟了
9.
好吃
10.
不错