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山楂罐头的做法
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用料:
山楂
1000克
冰糖
200克
白砂糖
250克
矿泉水
适量
做法:
1.
把山楂清洗干净,用筷子去核。
2.
准备好白砂糖和冰糖。
3.
去了核的山楂,用盐水泡一下,以免氧化。有一个白钢锅把山楂倒进去,加糖,冰糖和矿泉水,用大火烧开,转中心火继续煮10分钟。
4.
把煮好的山楂趁热装瓶,盖子拧紧,凉透放冰箱冷藏。