尖椒土豆丝的做法

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用料：
土豆 2个
尖椒半个
葱末 5克
姜末 5克
蒜末 5克
白醋 1小勺
糖 5克
食用油 2小勺

小贴士：

高火猛炒，快手菜，土豆出芽不能食用

做法：

1. 准备食材，土豆洗净去皮切成丝，用清水冲洗两遍备用，葱姜蒜切末，尖椒切丝
2. 锅中放少许油，油热煸香葱姜蒜末
3. 在下入土豆丝炒均匀
4. 加入白醋，盐继续炒匀
5. 然后放入尖椒丝
6. 加入少许糖炒均匀即可