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  • 用料:

  • 南瓜  500克
  • 面粉  250克
  • 糯米粉  150克
  • 白糖  50克
  • 面包糠  适量

小贴士:

蒸南瓜在上面倒扣盆或者盘子防止过多的蒸汽水渗入南瓜

做法:

  • 1. 南瓜清洗,上蒸锅蒸
  • 2. 蒸熟后取出放凉用勺子剔去皮,保留南瓜肉做泥
  • 3. 南瓜泥加白糖 加糯米粉用筷子搅拌均匀
  • 4. 加面粉继续搅拌,直到可以做出饼坯为止
  • 5. 取搅拌好的南瓜馅做成团 压扁 两面沾面包糠上油锅炸熟