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荷兰豆炒肉的做法
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用料:
荷兰豆
200克
瘦肉
100克
生抽
2勺
料酒
1勺
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
玉米淀粉
少半勺
小贴士:
放入荷兰豆后可以改中火炒,以免过火。
做法:
1.
准备食材:荷兰豆摘好洗净,瘦肉切薄片。
2.
把肉片放入容器中,调入生抽、料酒和淀粉,抓拌均匀腌制10分钟。
3.
锅中放适量油烧热后,放入肉片翻炒发白断生。
4.
再放入荷兰豆翻炒两分钟左右。
5.
调入适量盐和鸡精。
6.
翻炒均匀关火即可。
7.
成品图。