
用料:
- 酸菜 半斤
- 辣椒 两个
- 猪肉 半斤
- 姜 三片
- 油 适量
- 盐 两勺
- 木姜油 一勺
小贴士:
加木姜油炒出来的酸菜特别香,没有尝过的可以试试哦
做法:
- 1. 酸菜从坛里取出来洗干净待用
- 2. 买了肥瘦猪肉
- 3. 姜跟辣椒洗干净。
- 4. 辣椒切小,姜切丝待用
- 5. 猪肉切薄片待用。
- 6. 酸菜切细段
- 7. 锅里倒入适量的油。
- 8. 放去肥肉,炸出油。
- 9. 肥肉炸出油后放入姜跟辣椒。炒出香味。
- 10. 然后放猪肉
- 11. 最后放酸菜,炒几下,放入两勺盐。
- 12. 最后倒入一勺木姜油。
- 13. 好香好辣的酸菜炒好了。