用料：
- 全麦面粉 750克
- 玉米粉 200克
- 芹菜 600克
- 猪肉馅 300克
- 虾皮 50克
- 花生油 30克
- 盐，味精，酱油 适量
- 酵母 适量
做法：
- 1. 把面粉和玉米粉，酵母用温水和成团
- 2. 肉馅里放盐，味精，酱油，姜，葱末拌匀
- 3. 虾皮用水洗一下控干水份，花生油烧热放入虾皮炸一下。
- 4. 把花生油入锅烧热下入虾皮，冷却后倒在肉馅里，
- 5. 芹菜洗净叶子留下不要扔掉，在开水里烫一下
- 6. 芹菜和叶子都切末
- 7. 把切好的菜放在屉布里拧干水分
- 8. 在准备材料的时间里，面已经发好了！开始包饺子喽
- 9. 擀成厚一点的皮
- 10. 包上和好的馅料
- 11. 包好后放置15分钟待面粉第二次发酵，这样蒸出来效果好
- 12. 凉水入锅蒸，开锅后蒸12分钟关火，过两分钟在打开锅盖
- 13. 在来碗西红柿鸡蛋糕汤，味到好极了！开吃了！