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炒麻食的做法
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用料:
面粉
适量
腐竹
适量
木耳
适量
青椒
适量
瘦肉
适量
西红柿
适量
豆芽
适量
盐
适量
油
适量
青菜
适量
小贴士:
麻食手工做不了,可以买现成的。如果想学习自己做,请参阅我的菜谱,里面有详细制作过程。
做法:
1.
面团揉光撒玉米面防粘
2.
擀薄切条再切丁
3.
用大拇指一个个此开
4.
如图此
5.
备好各种喜欢的菜
6.
开锅煮麻食约三分钟
7.
捞出放凉水中过凉
8.
捞出装盘备用
9.
油7成放所有蔬菜炒八成熟,加麻食同炒,加盐、酱油、辣椒面、五香粉、花椒粉再炒两分钟,放鸡精
10.
炒匀
11.
装盘即可