打印
  • 用料:

  • 高筋粉  300克
  • 牛奶  150ml
  • 糖粉  50克
  • 黄油  30克
  • 酵母  4克
  •  3克
  • 鸡蛋  一个
  •  一条

小贴士:

发酵时间长短要因应天气温度增减的

做法:

  • 1. 除了黄油后下外,其他全部材料放落厨师机搅拌
  • 2. 搅拌10分钟后加黄油,继续搅拌10分钟,然后用保鲜膜封盖发酵60分钟
  • 3. 面团发酵至两倍大时,再放厨师机揉面团10分钟
  • 4. 揉好第二次面团后进行第二次发酵一个小时后在面团表面涂上鸡蛋液
  • 5. 在涂了鸡蛋液的面团上洒上葱花和黑芝麻
  • 6. 烤箱预热180度烤35分钟即可
  • 7. 香葱面包出炉了,美美滴~
  • 8. 早餐香葱面包,配个杏仁奶露和苹果,不错的~