用料：
- 糯米 400克
- 红枣 8只
- 红糖 300克
- 鸟蛋 25只
- 白砂糖 100克
小贴士：
熬糯米很黏的，煮开时起的泡很容易烫手得小心些，或者可以用高压锅煮，不过就没那么美味。
做法：
- 1. 鸟蛋洗净。用开水煮2分钟。
- 2. 煮好的蛋放入冰水中，这样容易剥壳。热涨冷缩的原理。
- 3. 糯米洗净，沥干水分备用。
- 4. 红枣破开备用。
- 5. 糯米下锅熬，一般得熬30分钟。
- 6. 中火慢熬， 小心烫伤手。
- 7. 加入红枣熬，一般是红枣先泡水，在熬。
- 8. 这是红糖。
- 9. 加入鸟蛋，红糖，白砂糖，拌匀。
- 10. 最后在调一下甜度即可食用。
- 11. 分开装，冷藏更美味噢。