白菜嫩鸡汤的做法

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用料：
嫩鸡一斤
姜适量
小白菜 5~6棵
花生油适量
盐适量

小贴士：

不喜欢小白菜可以换成香菇也是不错的选择

做法：

1. 将洗浄的鸡腿切块，生姜切片，起火烧热锅，下油姜片煸炒出味，放鸡腿肉炒至4分熟，捞起盘中备用
2. 汤锅内放入适量的水煮开，放炒好的鸡腿肉煮开，下小白亲煮开，待温凉即可食用
3. 完成了，好喝又不油腻