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  • 用料:

  • 蘑菇  适量
  • 海鲜菇  适量
  • 小白菜  适量
  • 干辣椒  适量
  • 五香粉  适量
  • 青椒  适量
  •  适量

小贴士:

菇类都会出水,做时加点盐腌一下,再挤掉水份开始炒会更入味。

做法:

  • 1. 食材洗净备用
  • 2. 蘑菇、海鲜菇用手撕开
  • 3. 小白菜切大块
  • 4. 葱、干辣椒、青椒切碎
  • 5. 油热8成放葱、青椒碎、干辣椒爆香
  • 6. 倒入双菇翻炒,加盐、五香粉炒二三分钟
  • 7. 加小白菜继续翻炒二十秒,放味精出锅
  • 8. 装盘即可