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  • 用料:

  • 海蜇  适量
  •  适量
  • 小葱  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 香油  适量

小贴士:

海蜇的口感很脆,有些人是不喜欢这个的

做法:

  • 1. 忘拍照了-_-#买回来的海蜇直接切丝用冷水浸泡,不用焯水
  • 2. 把葱花、姜末、蒜蓉、盐、蚝油、生抽、醋、白糖香油放进碗里,注意生抽和盐的比例,海蜇也是有点咸的
  • 3. 把海蜇沥水放进碗里拌匀,就可以吃啦
  • 4. 这种凉拌的海蜇就是不加生抽和醋,加一点泡椒和芹菜就可以啦,微辣