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蘑菇炒肉的做法
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用料:
蘑菇
肉
葱
姜
花椒
油
生抽
醋
做法:
1.
将蘑菇用手撕碎,放入盆中用热水烫一下
2.
将肉切块,葱姜切好备用
3.
开始炒,油倒入勺中,先扁肉,肉变白色后,加入葱姜和花椒,炒一会有香味后加入蘑菇,炒一会加入少许生抽,倒入少许水,中火闷一会
4.
两次开锅后,根据自己口味加入盐,最后加一小勺醋,出锅即可食用