打印

脆皮芝麻老式蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/79006252.html

  • 用料:

  • 低筋面粉  100g
  • 白糖  60g
  • 鸡蛋  4个
  • 玉米油  100g

小贴士:

我做的是两个模具的量,如果只有一个模具,所用材料可以减半!

做法:

  • 1. 准备要用的食材,鸡蛋,白糖;
  • 2. 玉米油倒入碗里备用;
  • 3. 将鸡蛋磕入无油无水的盆里,加入所有白糖;
  • 4. 用打蛋器先低速再高速打发;
  • 5. 打发至提起打蛋器低落的蛋糊不容易消失;
  • 6. 筛入低筋面粉翻拌均匀;
  • 7. 倒入玉米油再翻拌均匀;
  • 8. 倒入提前刷油的模具;
  • 9. 喜欢吃芝麻香味的可以撒些芝麻;
  • 10. 烤箱提前预热,上下火170度;烤20分钟左右,看实际上色情况;
  • 11. 这是烤10分钟的样子,很诱人吧?
  • 12. 出炉;
  • 13. 晾凉后脱模;
  • 14. 好吃!