用料：
- 粉条（我用的是宽粉） 一把
- 蒜薹 十来根
- 胡萝卜 半根
- 肉 150克
- 食用油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 根据个人口味
- 鸡精味精 适量
- 香油 适量
- 老抽 适量
小贴士：
1粉条泡软才好煮软2煮熟的粉条捞出来的时候带点水不要控的太干3有人主张放面酱上色我觉得不好吃放老抽上色就挺好的
做法：
- 1. 把粉条用温水泡软
- 2. 肉洗净剁沫蒜薹洗净切丁胡萝卜洗净切丁葱姜蒜切出来装盘备用
- 3. 烧水煮粉条煮熟装碗备用
- 4. 锅烧热倒入油大火烧热
- 5. 烧至七八成热放葱姜炒出葱香味倒入肉沫炒一会儿再倒入蒜薹胡萝卜丁炒至八成熟倒入老抽上色
- 6. 倒入煮熟的粉条
- 7. 快速翻炒搅拌均匀撒上蒜沫等炒出蒜香关火放味精鸡精香油搅拌均匀即可出锅装盘