豆腐炒白菜的做法

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用料：
大白菜 少半棵
豆腐 一小块
葱花少许
姜末少许
酱油 半小勺
盐一克
香油 2一3滴
食用油 2小勺
羊肉少许

小贴士：

豆腐不用过油，利用汤汁焖豆腐入味，豆腐是老豆腐，不是嫩豆腐

做法：

1. 白菜切丝，豆腐切小块，羊肉切片，葱，姜切碎
2. 锅中放少许油，油热煸香葱，姜未，羊肉煸炒段生
3. 然后加入少许酱油，盐
4. 下入白菜炒匀
5. 在下入豆腐炒匀小火焖几分钟，豆腐入味
6. 出锅前点几滴香油炒几下离火成盘