鲫鱼豆腐汤的做法

做法：

• 1. 准备鲫鱼一条和嫩豆腐一块（鲫鱼可让卖家代为宰杀 ，拿回家直接洗干净就可以了）
• 2. 姜切片
• 3. 锅里倒入油，加入姜片
• 4. 放入鱼，煎至两面金黄
• 5. 加入清水，没过鱼2至3厘米
• 6. 大火煮开，转小火，炖15分钟后加入豆腐
• 7. 加入盐，再炖五分钟左右出锅撒点香菜就可以了