用料：
- 精选猪颈肉 一块
- 五花肉亦可 适量
- 盐 少许
- 花生油 适量
- 鸡粉 少许
- 蜂蜜 少许
- 叉烧酱 适量
小贴士：
煮叉烧的时间是可以随需要控制的。想吃有点焦糖味的可以重复按煮饭键加时。
做法：
- 1. 精选猪颈肉(可用五花肉及带少许肥的猪肉）
- 2. 将肉切成薄片
- 3. 加入少量的鸡粉、盐、蜂蜜及叉烧酱。
- 4. 用筷子搅拌均匀
- 5. 密封好放冰箱里腌制25分钟左右（根据肉的份量厚薄调整腌制的时间)
- 6. 开启电饭锅按煮饭模式，往锅里倒入少许花生油、涂抹整个锅底。平铺上腌制好的肉，盖上盖子。
- 7. 中途搅拌一下叉烧肉、让其均匀着热。（这个时候你的厨房早与祢漫着诱人的香味了)
- 8. 待电饭锅跳闸。即可出锅装盘食用