苦瓜煎鸡蛋的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗干净，把里面饿籽去掉，切成小片
• 2. 用水焯一下，捞出用水在清洗一边变主要是去苦，淋干备用。
• 3. 切碎备用
• 4. 鸡蛋液打好与苦瓜放到一起搅拌均匀，
• 5. 下锅煎置，两年焦黄就可以出锅了
• 6. 可以出锅了