柠汁迷迭香烤翅根的做法

做法：

• 1. 将鸡翅洗干净，沥水装盘 。
• 2. 用纸巾把鸡翅根上的水分吸干。
• 3. 用牙签在翅根上扎些小眼（好入味）。
• 4. 倒入柠檬汁拌匀。（鲜柠檬一切两半把柠檬汁挤出即可）
• 5. 盖上保鲜膜，腌制15分钟（其间翻动翻动）。
• 6. 把蒜瓣，洋葱切碎。
• 7. 把切好的蒜瓣洋葱和黑胡椒、盐、迷迭香、食用油混合成腌料。
• 8. 把腌料倒入翅根中，搅拌均匀。放入冰箱腌制2小时以上 。
• 9. 把腌制好的翅根，用刮刀刮干净上面的调料。放入铺好锡纸的烤盘中。
• 10. 烤箱预热，用220℃，上下火，中层烤制30分钟左右。翅根表面金黄即好。