香煎银鳕鱼的做法

做法：

• 1. 银鳕鱼用盐生姜腌渍一小时，两面拍生粉，四周也拍上粉
• 2. 锅内入油少许，先煎一面，再煎另一面
• 3. 用铲子把鱼块立起来，周边也煎一下。然后出锅，佐柠檬装盘。柠檬汁挤在鱼块上即可。