用料：
- 千叶豆腐 一袋
- 芹菜 100克
- 圆葱 100克
- 泰椒 20克
- 水 500克
- 葱花5克
- 色拉油 一千克
- 辣椒油 50克
- 盐 4克
- 味精 2克
- 鸡粉 5克
- 白糖 3克
- 老抽5克 5克
- 辣妹子 10克
小贴士：
千叶豆腐多炖一下入味
做法：
- 1. 1～千叶豆腐切成薄片待用
- 2. 芹菜切成两厘米长的寸断，泰椒切小圈，来一小点木耳
- 3. 把色拉油倒入锅中烧制30度左右
- 4. 把千叶豆腐放入锅里炸制金黄色捞出待用
- 5. 把辣椒油倒入锅中烧热放入葱花他，和泰椒炒香
- 6. 木耳和芹菜放入锅中加入水
- 7. 放入千叶豆腐，和调教，小火顿3分钟左右
- 8. 然后收汁
- 9. 出勺，上面撒上一点白芝麻，增加美观