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  • 用料:

  •  500ml
  • 白糖  30 g
  • 黑凉粉  30 g

做法:

  • 1. 黑凉粉放锅中
  • 2. 拌匀,可以过筛
  • 3. 其余拌成糊,分两次放蛋白里上下拌匀,倒入纸杯,130度烤15分钟,或者120度烤20分钟,中层,上下火(这是硅胶模烤的)
  • 4. 边煮边拌,不然会粘锅
  • 5. 放了葡萄煮到变透明就可以放糖
  • 6. 糖融化就可以注模
  • 7. 做很多
  • 8. 放凉成模,用手轻轻压边缘帮助脱模
  • 9. 可以撒糖粉
  • 10. 漂亮吧