用料：
- 饺子专用面粉 300克
- 猪肉 500克
- 冬笋 2棵
- 胡罗卜 1棵
- 韮菜 1把
- 黑木耳 50克左右
- 油 适量
- 黄酒 适量
- 生粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
速冻饺子煮时冷水下锅，水开后打盖再煮2分钟既可。比热水煮又快又好吃，不信哈友们试一下。
做法：
- 1. 1.先把肉剁碎。
- 2. 把其它蔬菜也剁碎。
- 3. 把以上材料和好成馅。
- 4. 1.用水把面粉和成团，再分成若干小剂子。然后把小剂子搓成饺子皮状。最后包成饺子形状，完工。包多可放冰箱里速冻，想吃时随时拿出来煮上一碗可香了。
- 5. 加点紫菜和葱花开吃了