用料：
- 红苔菜 500克
- 肉 150克
- 油 10克
- 盐 2克
- 五香粉 2克
- 酱油 3克
- 香葱 1棵
- 姜 1片
- 蒜头 2瓣
- 干辣椒 1个
- 生抽 3克
小贴士：
红苔菜有一种特别的清香，最后不易炒的太软，口感不好。
做法：
- 1. 红苔菜摘好洗净。
- 2. 切等长小段。
- 3. 肉切片。
- 4. 起锅烧热倒入适量油，放入肉片翻炒。
- 5. 放入切好的葱姜蒜辣椒爆香。加入盐，五香粉，酱油。
- 6. 放入红苔菜翻炒。
- 7. 红苔菜变软加入少量生抽翻炒几下出锅。
- 8. 装盘食用。
红苔菜有一种特别的清香，最后不易炒的太软，口感不好。