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低筋面粉的配制的做法

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  • 用料:

  • 面粉  110克
  • 玉米淀粉  90克
  • 过面筛子  一个

做法:

  • 1. 准备好面粉(高筋)
  • 2. 在把玉米淀粉准备好
  • 3. 把面粉到入面筛里。
  • 4. 在把玉米淀粉倒进去。
  • 5. 开始筛面粉了。
  • 6. 这是筛一遍的面粉,剩在筛网里的渣子。
  • 7. 用刮板把筛过的面粉翻拌一下。
  • 8. 进行第二次过筛,筛网里还有渣子。
  • 9. 如果有这样的筛网最好了,(最好是这样的省事,要两层的网或者是三层的网),这样就可以少筛几次了。
  • 10. 筛好的低筋面粉,装盒里,备用。