用料：
- 面粉(面团用) 150克
- 香菇肉馅料 适量
- 面粉(油酥用) 30克
- 酵母 2克
- 油 20克
- 盐 2克
小贴士：
口感松酥掉渣，凉后不塌，不硬；外脆酥，内软，外观一层一层环绕。
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 用温水将酵母兑成水，搅匀
- 3. 将酵母水倒入面粉，和成面团
- 4. 放入烤箱发酵，我图省事的，可以直接放入一杯热水在里面，将面团盖住醒发就可以了
- 5. 下面我们来制作油酥，将面粉，盐，油放入容器
- 6. 搅拌均匀，挪成团
- 7. 发酵好的面团
- 8. 给面团排气
- 9. 将排气好的面团擀成方形
- 10. 在面团中间放入油酥，铺匀
- 11. 把左右两边折起来
- 12. 再把上下折起来
- 13. 从中间对折
- 14. 将折好的再擀成长方形
- 15. 将上下对折
- 16. 从中间对折，再擀成长方形，这样的方法来个4次
- 17. 最后再擀成长方形
- 18. 从一边卷起来
- 19. 卷好的面
- 20. 将分成若干小剂子
- 21. 按平后，擀成薄片
- 22. 放入馅料
- 23. 像包包子一样，拿出褶皱
- 24. 有褶皱的放下面
- 25. 少许水，把平的那面沾满水分
- 26. 沾上芝麻
- 27. 依次摆放在烤盘上
- 28. 放入烤箱，上下150度，烤20分钟
- 29. 出炉的好香