茭白炒牛肉的做法

做法：

• 1. 食材备好
• 2. 茭白、蒜、小辣椒切片待用
• 3. 牛肉横切用生粉、生抽、花生油腌十分钟
• 4. 热锅冷油下牛肉炒五成熟捞出待用
• 5. 锅剩油下蒜、辣椒炒香
• 6. 下茭白炒三分钟后下牛肉炒一分钟，加适量盐、鸡精关火
• 7. 装盘上桌