炸油条的做法

做法：

• 1. 膨松剂备用
• 2. 1斤面粉加20克膨松剂，350克水揉面。
• 3. 揉到不粘手，盖上保鲜模，饧20分~30分钟。
• 4. 饧好后取一块压成长片，用刀段开。
• 5. 用1条压在另一条上，用笳子在中间压一下。
• 6. 锅中烧油，把压好的面用手拿起，在两边稍伸一伸放油锅炸。
• 7. 炸到金黄色捞出装盆。