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  • 用料:

  • 南瓜  300克
  • 咸蛋  三个
  • 进口生粉  适量
  • 植物油  500克
  •  少量

小贴士:

生粉不要用普通的那种,一定要用进口生粉,那样才能体现出它的香脆。

做法:

  • 1. 把食材准备好。
  • 2. 南瓜去皮切成条。
  • 3. 均匀的裹上生粉。
  • 4. 油锅预热,放入裹上生粉的南瓜条炸至表皮酥脆,颜色金黄即可。
  • 5. 将咸蛋取出蛋黄压碎,锅中放少许油,入蛋黄碎煸散。
  • 6. 再放入炸好的南瓜条,均匀的裹上蛋黄糊。
  • 7. 香酥美味的蛋黄南瓜出锅了。