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  • 用料:

  • 白萝卜  半根
  • 香菜  一棵
  • 虾皮  适量
  • 面粉  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  •  适量

小贴士:

1,萝卜水分高,所以不用放很多水
2,香菜决定了饼的味道,一定要放!不吃香菜的小伙伴可以把香菜剁碎一点,少放一点
3,模具没有可以不用,做成圆饼更方便

做法:

  • 1. 准备好材料,白萝卜,香菜,面粉,虾皮
  • 2. 白萝卜擦成丝,香菜切碎
  • 3. 把萝卜丝,香菜,虾皮倒入盛面粉的碗中
  • 4. 用筷子搅拌均匀
  • 5. 搅拌成这样的糊状
  • 6. 放入五香粉和盐,然后搅拌均匀
  • 7. 电饼铛中倒少量油,放模具(没有可以不用)
  • 8. 用勺子挖一勺调好的糊倒入模具中,用勺子背面压匀
  • 9. 让萝卜糊均匀的铺在模具中
  • 10. 饼的边缘变透明之后,就可以把模具拿下来了,同样的方法继续做
  • 11. 待饼煎成金黄色,翻一下,煎另一面
  • 12. 煎好摆盘,涂点番茄酱更好吃!